Дети готовят сами

Когда дети готовят сами, хлопот не оберешься. На кухне стоит дым коромыслом, иногда раздается звон битой посуды, просыпаются мука и сахар – одним словом, это испытание для мамы, если только она не позаботилась заранее сделать этот увлекательный процесс еще и безопасным.

Дети готовят сами

Как, не снижая мотивации детей на самостоятельное приготовление пищи, научить их быть аккуратными и точными? Вот несколько советов.

Простые правила безопасности

  • Рекомендуйте детям для пробы роли повара только самые простые рецепты: бутерброды, салат, запеканку и т.д.
  • Если ребенок младше 6 лет, лучше основные ингредиенты порезать заранее, чтобы он составлял блюдо, сервировал стол, но не мог пораниться при этом
  • Лучше завести для поварских упражнений детей небьющуюся посуду – это не только сохранит семейный бюджет, но и убережет ребенка от ранения осколками, а также от их попадания в пищу
  • Когда ребенок готовит сам, он должен соблюдать гигиенические правила: приучите его перед приготовлением пищи тщательно мыть руки, пользоваться одноразовыми полотенцами для протирания поверхностей и т.д.
  • Примерно с 6-7 лет детей можно учить пользоваться кухонным ножом, чтобы они сначала под вашим присмотром, потом самостоятельно резали свежие овощи и фрукты для салатов. При этом должна использоваться предназначенная для такого вида продуктов разделочная доска: детям вполне можно объяснить, почему для мяса и птицы на кухне есть свой набор принадлежностей
  • Пользованию газовой плитой можно учить старших дошкольников. Нормально, если в этом возрасте ребенок готовит сам макароны, вареный картофель, может сварить вареники или пельмени. Однако не стоит пускать процесс на самотек и первое время лучше ненавязчиво контролировать его и направлять.

А как же малыши?

Для малышей кухня – одно из самых интересных мест в доме. Им безумно весело греметь крышками и складывать кухонную утварь наподобие матрешки. Если не запрещать им это занятие, а напротив, привлекать  их внимание к процессу приготовления блюд, то вскоре станет понятно, насколько детей завораживает помешивание супа в кастрюле, натирание овощей и сыра на терке, нарезка хлеба  и т.д.

Вот простые поручения, которые можно давать уже двух-трехлетним деткам: рвать листья салата и выкладывать их в салатницу, посыпать макароны тертым сыром или класть его на порезанный помидор, красиво укладывать хлеб на тарелку или печенье в вазу и т.д.

Пройдет совсем немного времени – и вот уже ребенок готовит сам, и от этого даже простой бутерброд кажется ему значительно вкуснее.

Рецепты блюд для самостоятельного приготовления

Что ваши дети готовят сами, пользуясь вашими устными рекомендациями или собственными наблюдениями?

Канапе

Так называют популярную закуску, принцип приготовления которой заключается в формировании крошечных бутербродов, нанизанных на палочки. Сочетание продуктов может быть разным – от квадратиков фруктов и сыра до смазанных паштетом кусочков хлеба.

Лучше всего приготовить несколько ингредиентов, чтобы малыш самостоятельно комбинировал их, получая новые сочетания вкусов.

Красивый бутерброд

Всем известно, что красиво сервированный стол возбуждает аппетит. Если вместо привычного бутерброда с сыром на завтрак ребенок приготовит себе «портрет Смешарика», выложив его на куске хлеба с помощью сыра, кусочка ветчины, капельки кетчупа, мама может быть спокойна: все будет съедено.

Творожный десерт

Простой творог превращается в изысканное аппетитное блюдо, если его украсить вареньем или натуральными ягодами и кусочками фруктов. Все это ребенок с удовольствием проделает, если вы заранее позаботитесь о необходимых продуктах.

Нужно выложить творог в креманку или маленькую вазочку, посыпать дроблеными орехами и красиво выложить на его поверхности лесные и садовые (можно замороженные) ягоды. В центр композиции можно положить небольшую ложку варенья.

Важно помнить, с удовольствием и энтузиазмом дети готовят сами тогда, когда чувствуют поддержку и одобрение взрослых.

Навигация

Следующая статья:

Комментарии:

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ГРУППЕ ВК
 
Логическая игра"Поймайте кота". Попробуйте окружить кота точками для того, чтобы он не убежал с поля. Не получилось? Не беда - начните сначала!
 
© 2017 Sonyaclub
Google+