Горбуша с овощами

Горбуша с овощами идеально подходит для сбалансированного и диетического питания, поскольку она является источником многих витаминов и микроэлементов, а в 100 граммах приготовленной рыбы содержится всего 170-180 килокалорий.

Горбуша — это рыба семейства лососевых. Второе название этой рыбы — розовый лосось.

В горбуше содержание жиров в разы меньше, что позволяет включить ее в группу продуктов, предназначенных для диетического питания.

Мясо горбуши содержит жирные кислоты, витамины РР и В12, фтор, а также ценные полиненасыщенные кислоты Омега-3 – ключ молодости для нашего организма. 

Благотворно влияет мясо горбуши на кровеносную систему человека благодаря содержанию в нем большого количества минеральных веществ, включая фтор. Такой элемент, как фтор, обычно встречается только в рыбе. А это незаменимое вещество, необходимое для здоровья зубов. Чтобы сохранить зубы здоровыми, нужно регулярно включать в рацион питания рыбу, в том числе – горбушу.горбуша с овощами

Горбуша с овощами-ингредиенты:

— горбуша свежемороженая;

— 2 большие морковки;

— 3 луковицы среднего размера;

— 2 спелых помидора;

— пучок свежей петрушки;

— соль, по вкусу черный перец, орегано сухой;

— 3-4 столовые ложки оливкового масла.

Способ приготовления горбуши с овощами

  • Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами или как вам больше нравиться. В форму для запекания налить 2-3 столовые ложки масла оливкового, выложить первым слоем морковь, а затем лук.горбуша с овощами
  • Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить поверх лука, слегка присолить.горбуша с овощами
  • Горбушу разморозить, очистить и хорошо промыть под холодной водой.горбуша с овощами
  • Порезать рыбку на кусочки 1-1,5 сантиметра.горбуша с овощами
  • Сложить их в отдельную емкость.горбуша с овощами
  • Теперь горбушу нужно посолить, добавить черный перец по вкусу, орегано, измельченную петрушку.горбуша с овощами
  • Добавить столовую ложку оливкового масла и все кусочки натереть специями.горбуша с овощами
  • Выложить кусочки горбуши в форму.горбуша с овощами
  • Поверх каждого кусочка кладем дольки второго помидора.горбуша с овощами
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.горбуша с овощами
  • Через 40-60 минут блюдо готово.

Подавать горбушу с овощами можно как отдельное блюдо или с картофельным пюре. Для тех, кто следит за фигурой в качестве гарнира подойдет пшенная каша или просто порезанный кружочками свежий огурчик. Наслаждаемся вкусной диетической рыбкой!

Смотрите рецепт «Овощная запеканка«.

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Комментарии:

Обсуждение: 2 комментария
  1. Sunny:

    Сегодня решила порадовать своих детей с мужем рыбой, только не знала что именно приготовить, вошла на ваш сайт и увидела рецепт «ГОРБУША С ОВОЩАМИ», мои детки еще маленькие и я практически всегда беру горбушу, были у меня правда две средних горбуши,боялась, что не выйдет так как в рецепте, а вышло шикарное блюдо и практически за короткое время, аромат манил всю семью на кухню, еле успевала отгонять. Все поели о довольны, назвали меня «Лучшей Мамой», спасибо сайту и администрации за прекрасный рецепт!

    • Здравствуйте! Большое вам спасибо за ваш прекрасный отзыв о наших рецептах. И в дальнейшем будем радовать вас новыми! Заходите к нам почаще и приводите своих друзей!

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ГРУППЕ ВК
 
Логическая игра"Поймайте кота". Попробуйте окружить кота точками для того, чтобы он не убежал с поля. Не получилось? Не беда - начните сначала!
 
© 2018 Sonyaclub
Google+