Йогуртовое мороженое

                  В последнее время особой популярностью пользуется йогуртовое мороженое, приготовленное, как следует из названия, из йогурта и мороженого. Оно гораздо полезнее по сравнению с магазинным мороженым, ведь такой деликатес сохраняет в себе все полезные вещества, а особенно бифидобактерии.

Увы, такое мороженое можно найти не везде, а так хочется полакомиться натуральным мороженым, которое, к тому же, не такое холодное как обычное мороженое и не страшно для горлышка малыша.

Однако при приготовлении йогуртового мороженого следует помнить о том, что оно потребует от Вас некоторого времени, поэтому лучше отложить рецепт до выходного.

Ингредиенты для приготовления йогуртового мороженого

  • молоко 800 мл;
  • йогурт с живыми бактериями (у меня Активиа);
  • сахар по вкусу.Йогуртовое мороженое

Так же для того, чтобы придать йогурту необычный вкус, можно использовать фрукты, варенье или замороженные ягоды.

Способ приготовления йогуртового мороженого

Для этого рецепта можно использовать йогурт из магазина (и тогда процесс приготовления значительно сократиться), либо приготовить свой йогурт в йогуртнице или мультиварке (тогда процесс займет больше времени, но мороженое в итоге выйдет натуральнее). В данном рецепте йогурт готовится в йогуртнице.

  • Молоко доводится до кипения, затем охлаждается до 40 градусов и перемешивается с йогуртом с живыми бактериями. По вкусу можно добавить немного сахара. Будущий йогурт разливается в прокипячённые стаканчики.Йогуртовое мороженое
  • Стаканчики убираются в йогуртницу, которая включается на 3 часа.Йогуртовое мороженое
  • Готовый йогурт вынимается спустя 3 часа, убирается в холодильник до полного застывания.Йогуртовое мороженое
  • Когда йогурт готов, можно перемешать его с фруктовым пюре, вареньем, замороженными ягодами для придания фруктового или ягодного вкуса. Йогурт перемешивается, убирается в морозилку на 1 час. Через час вынимается, снова перемешивается и убирается в морозилку. Это делается для того, чтобы йогурт не замерз. Как правило, для того, чтобы приготовить йогуртовое мороженое, хватает 4 подходов.Йогуртовое мороженое
  • Готовое мороженое вынимаем и можем угощаться. Приятного аппетита!Йогуртовое мороженое

Смотрите также рецепт «Митболы«.

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Комментарии:

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ГРУППЕ ВК
 
Логическая игра"Поймайте кота". Попробуйте окружить кота точками для того, чтобы он не убежал с поля. Не получилось? Не беда - начните сначала!
 
© 2018 Sonyaclub
Google+