Как научить ребёнка готовить

Детская самостоятельность – это не только умение завязывать шнурки, одеваться и убирать за собой игрушки. Ещё одним важным навыком, который пригодится детям, когда они пойдут в школу, является кулинария. Как научить ребёнка готовить? Ответ на этот вопрос зависит от нескольких составляющих: возраста малыша, его индивидуальных особенностей и, конечно, искреннего желания. Сразу предупредим, нельзя заставлять детей заниматься «кухонными делами». Многие малыши сами с удовольствием подражают родителям, желая казаться взрослыми и умелыми. Сегодня мы поговорим о том, как вырастить из ребёнка кулинарного мастера.

Как научить ребёнка готовить

Как научить ребёнка готовить: учитываем возраст

Детей раннего возраста тоже можно привлекать к приготовлению блюд. Так, двухлетний малыш уже может помыть овощи для супа или салата. Но первые поварские навыки малыш получает в 3-4 года, становясь настоящим ассистентом.

К 5 годам ребёнок может проявить воображение при работе с простыми рецептами. В младшем школьном возрасте он легко учится у родителей кулинарным операциям, запоминает рецептуру и порядок приготовления несложных блюд. А вот к 10 годам дети уже достаточно взрослые, чтобы самостоятельно готовить. Но обо всём по порядку.

3-4 годика: знакомим с кулинарией

Трёхлетки обожают помогать, поэтому не отталкиваем их, а, напротив, в игровой форме увлекаем готовкой. Дети в этом возрасте способны смешивать, сеять и мять, то есть обладают навыками для приготовления, например, песочного теста.

Важные рекомендации:

  1. Заблаговременно приготовьте и отмерьте нужное количество продуктов. Так вы сэкономите время и предупредите возможные ошибки.
  2. Обзаведитесь высокой и широкой посудой для замешивания, иначе содержимое мисок будет на всех стенах. Также повязывайте ребёнку фартук, потому что он обязательно станет смешивать руками, пробовать все ингредиенты на вкус и ощупь.
  3. Малыш может заниматься заинтересовавшим его занятием не больше 20 минут. Поэтому не используйте рецепты длительного приготовления.
  4. Исключите блюда, где необходим нож, миксер, блендер, кухонный комбайн. Ребёнок может пораниться или испугаться громких звуков.

4-5 лет: развиваем творчество

Ручная моторика становится более совершенной, и теперь дети могут раскатать тесто, вылепить пирожок или сформовать печенье. Предоставьте ребёнку самому решать, что у него получится из лепёшки – солнышко или медвежонок.

Важные рекомендации:

  1. Позвольте малышу самому отмерять и взвешивать необходимое количество продуктов, если он уже знаком с цифрами. Пусть он манипулирует с кондитерским шприцом, мутовкой, накрывает на стол.
  2. Приобретите специальные кухонные принадлежности: пластиковый ножик для теста, набор формочек для фигурной резки печенья.
  3. Учитывайте вкусовые предпочтения ребёнка. С большим удовольствием он станет готовить те блюда, которые ему нравятся. Однако не забывайте и про новые продукты, знакомя детей с разнообразием вкусов.

6-8 лет: развиваем кулинарные способности

Как научить ребёнка готовить в этом возрасте? Учитывайте их стремление узнать что-то новое и желание сотрудничать со взрослыми. Если у вас всё получится, то в 8 лет ваши дети смогут самостоятельно орудовать на кухне, готовя для себя несложные, но вкусные блюда.

Важные рекомендации:

  1. Научите пользоваться ножом, приобретя безопасное приспособление с закруглённым концом и зазубренным лезвием. Сначала ребёнок должен резать им продукты в вашем присутствии, а затем и в одиночестве.
  2. Скоро в школу, а значит, детям необходимо уметь готовить несложные блюда для перекуса: бутерброд, овощной салат. Ещё одно полезное умение – навык работы с микроволновой печью и другими бытовыми приборами.
  3. Продолжайте развивать воображение – предлагайте ребёнку украшать торты, салаты, творчески подходите к нарезке овощей и фруктов. Предлагайте детям самим выбирать рецепты из книг или интернета.

Если вы задумываетесь над вопросом, как научить ребёнка готовить, начинайте с раннего возраста. Малыши очень любят помогать, поэтому не стоит отмахиваться от детской любознательности. Только позаботьтесь о детской безопасности. Маленьких детей нельзя оставлять в таком опасном месте, как кухня, одних. Ну и помните, что готовка пищи для ребёнка – это не тяжёлая обязанность, а скорее развлечение. Поэтому подбирайте лёгкие рецепты, которые дадут гарантированно хороший и «вкусный» результат.

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Комментарии:

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ГРУППЕ ВК
 
Логическая игра"Поймайте кота". Попробуйте окружить кота точками для того, чтобы он не убежал с поля. Не получилось? Не беда - начните сначала!
 
© 2018 Sonyaclub
Google+