Компот
Конечно, хорошо, когда лето и все фрукты под рукой, но что делать в том случае, если на улице снег, и свежих ягод в ближайшее время не предвидится?
В этом случае спасут замороженные фрукты и ягоды, но и не только. Засушенные так же подойдут, не сомневайтесь. Да, в сушеных яблоках или боярышнике витаминов по сравнению со свежими стало меньше, но они не «ушли» полностью. И уж точно компот из сушеных яблок и ягод будет гораздо лучше, нежели магазинные концентрированные соки с большим количеством химических добавок и примесей.
Но и это еще не все! Однажды я решила поэкспериментировать и добавила в клубничный компот засушенную траву мяты. С тех пор во всех моих компотах обязательно присутствуют травы! Совет: если Вы боитесь добавлять травы, считая, что не все они подходят малышу, добавьте в компот мяту или мелиссу – не считая того факта, что они прекрасно успокаивают малышей, эти травы еще и устраняют вздутие животика, что с малышами часто бывает.
Список ингредиентов
Для своего детского компота я использовала следующие ингредиенты:
- ¼ стакана замороженной земляники;
- ½ стакана вишни;
- ½ стакана красной смородины;
- ½ стакана сушеного боярышника;
- 3 свежих яблока (или ½ стакана сушеных яблок);
- трава душицы, мяты, зверобоя;
- ½ стакана сахара на 3 литра воды.
Способ приготовления
Вы можете готовить компот любым удобным для Вас способом и добавлять фрукты и травы так, как этого захочется Вам, я же готовлю его следующим образом:
- Воду закипятить. Все замороженные ягоды промыть, высыпать в кипящую воду.
- Яблоки нарезать произвольной формы, высыпать в кипящую воду.
- Боярышник промыть, высыпать в воду.
- Травы высыпать в воду. Дать покипеть компоту 1 минуту. Больше не нужно, иначе яблоки разварятся, а все полезные витамины из ягод и фруктов «исчезнут».
- Приятного аппетита!
Смотрите также рецепт «Фруктовый салатик«.
Навигация
Предыдущая статья: ← Как бороться с завистью у ребенка?
Следующая статья: Ребенок храпит: что делать? →
- Безопасность детей (35)
- Воспитание детей (347)
- Детские мультфильмы и фильмы онлайн (789)
- Детские праздники (41)
- Здоровье детей (168)
- Караоке для детей (236)
- Мода для девочек (21)
- От автора (9)
- Развитие детей (310)
- Рецепты (45)
- Семейные путешествия (17)
Комментарии: