Митболы

            Не только взрослым, но и детям порою надоедает постная пища, и тогда приходит время чеснока. Его свежие дольки ребенка есть не заставишь, а вот митболам он придаст интересный и пикантный вкус, так что малышам точно понравится. Кстати, в период простуд чеснок особенно актуален.

В качестве гарнира рекомендуется использовать что-то совсем простое и незаурядное – к примеру, картофельное пюре или, еще лучше, рис, который нейтрализует вкус чесночных митболов или, по-русски, тефтелей.

Особой изюминкой этого блюда, благодаря которой малыш точно от него не откажется, является мускатный орех, своим ароматом напоминающий кокос.

Ингредиенты для приготовление митболов с чесноком

  • 500 гр. куриного фарша;
  • яйцо – 1 шт.;
  • панировочные сухари;
  • мускатный орех – ½ ч.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • томатная паста или кетчуп;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • оливковое масло.Митболы

Способ приготовления митболов с чесноком

  1. Чеснок трется на мелкой терке или пропускается через чеснокодавку, а затем обжаривается на оливковом масле.Митболы
  2. Лук мелко режется, обжаривается на оливковом масле отдельно от чеснока.Митболы
  3. Фарш смешивается с мускатным орехом. Сюда же можно добавить и любую зелень – предпочтительно укроп.Митболы
  4. В фарш добавляется яйцо, лук с чесноком, панировочные сухари.Митболы
  5. Фарш солится по вкусу, все ингредиенты перемешиваются.Митболы
  6. Из фарша готовятся шарики размером чуть больше грецкого ореха.Митболы
  7. Каждый шарик обжаривается со всех сторон на растительном масле. Пока митболы готовятся, нужно приготовить соус.Митболы
  8. Соус готовится очень просто – для этого кетчуп смешивается с зеленью. Если же «тефтели» готовятся только для взрослых, то в них можно добавить чеснока. Когда мясные шарики прожарятся, их следует залить соусом и потушить еще минут пять.Митболы
  9. Митболы подавать вместе с гарниром, политым соусом. Приятного аппетита!

Смотрите также рецепт «Морковные котлеты»

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Комментарии:

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ГРУППЕ ВК
 
Логическая игра"Поймайте кота". Попробуйте окружить кота точками для того, чтобы он не убежал с поля. Не получилось? Не беда - начните сначала!
 
© 2018 Sonyaclub
Google+