Овощная запеканка

Нельзя представить, что из обыкновенной пекинской капусты может получиться практически кулинарный шедевр-овощная запеканка. Но это факт, проверенный многими любознательными хозякамикулинарами. Блюдо получается легким, но насыщающим.

Потреблять такую овощную запеканку можно и в дни диеты. Блюдо способствует улучшению пищеварения, насыщению организма витаминами.

Овощная запеканка

Ингредиенты для овощной запеканки:

150 г капусты пекинской (можно и другие сорта);
0,5 моркови;
2 ст. ложки гречневой каши (готовой или доведенной до полуготовности);
0,5 головки лука репчатого;
30 г укропа (можно замороженного);
соевый соус или соль;
10 г сливочного масла;
панировочные сухари (при желании);
яйцо;
1 ст. ложка сметаны.

Овощная запеканка

Овощная запеканка из овощей готовится по следующему алгоритму:

1. Для измельчения в блендерную чашу помещаются все овощи. В итоге получаются очень мелко нарубленная смесь капусты, моркови и лука. Если выделился сок, то следует его слить. При использовании пекинской капусты сока не наблюдается. Овощная запеканка
2. Всыпается в емкость гречка, добавляется сметана, зелень, вбивается яйцо. Овощная запеканка
3. Смесь перемешивается для получения заготовки запеканки.
4. Подходящая по размеру емкость смазывается маслом растительным (если она не силиконовая).
5. Сверху теста посыпаются мелкие панировочные сухари. Овощная запеканка
6. Выпекание проводится до готовности в течение примерно получаса при 180 градусах.
7. После вынимания из духовки сверху запеканки следует положить небольшой кусочек сливочного масла.Овощная запеканка

Овощная запеканка готова! Смотрите также рецепт «Сырники гречневые«

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Комментарии:

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Sunny:

    Искала, чем порадовать ребенка и прочла на Вашем сайте отличный рецепт овощной запеканки. Спасибо, сейчас буду готовить по рецепту и радовать семью.

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ГРУППЕ ВК
 
Логическая игра"Поймайте кота". Попробуйте окружить кота точками для того, чтобы он не убежал с поля. Не получилось? Не беда - начните сначала!
 
© 2018 Sonyaclub
Google+