Записи с меткой "блюдо"

Как отмечают Вербное воскресенье

Помните пушистые веточки вербы, которые родители ставили в выходные дни и убирали лишь в следующем году? Всё это было предзнаменованием любимого и весьма почитаемого среди православного населения празднества – Входа господнего в Иерусалим. Если вы соблюдаете христианские традиции, стремитесь познакомить с ними своего ребёнка или просто желаете расширить детский кругозор, вам будет интересно узнать или вспомнить, как отмечают Вербное воскресенье, каковы основные приметы и своеобразные ритуалы этого праздника. Ведь этот торжественный...

Как правильно кормить первоклассника

Ребёнок вступил в школьную жизнь, и всё внимание мамы и папы теперь сосредоточено на успеваемости обожаемого ученика. Однако нередко взрослые забывают, что уровень запоминания информации и качество последующих отметок в дневнике будут зависеть не только от учебного рвения, но и от потребляемых продуктов. Неудивительно, что у родителей возникает множество вопросов, в том числе, как правильно кормить первоклассника, в какие временные периоды лучше готовить ребёнку блюда, по каким правилам составлять рацион. Рассмотрим все возможные...

Полезны ли грибы для маленького ребёнка

Желание побаловать своих близких жареной картошкой с подберёзовиками или ароматнейшим супом с боровиком вполне естественно. Однако у родителей возникают сомнения и опасения, если к подобным блюдам тянется малыш. На данный момент учёные продолжают спорить по поводу того, полезны ли грибы для маленького ребёнка или необходимо исключить данный продукт из детского меню. Попробуем понять, насколько оправданы родительские страхи и с какого возраста следует знакомить ребятишек с грибными деликатесами. Полезны ли грибы для маленького...

Как накормить привередливого ребёнка

Возле ребёнка несколько тарелок с вкуснейшей едой, а он отворачивается и отказывается «трапезничать». Знакомая картина, не правда ли? Неважный детский аппетит и избирательность в пище – повод для родительского беспокойства. Решают эту проблему по-разному: стараются развлечь малыша, включая мультфильмы или читая сказки, либо уговаривают, скармливая «ложечку за мамочку». Но все эти способы работают лишь от случая к случаю, поэтому необходимо разобраться, как накормить привередливого ребёнка. Причины избирательного аппетита Прежде чем...

Как отучить ребёнка от сладкого

Многие не представляют себе радостное детство без ватрушек, шоколадок, пирожных, конфет и других вкусностей. Вот и своим детям мамы и папы разрешают различные сладости, но до поры до времени. Затем, когда малыш становится «пухлым», заболевает разными неприятными «болячками», родители начинают беспокоиться. Медики, отвечая на вопрос, как отучить ребёнка от сладкого, предлагают различные меры: и физические, и психологические. Комплексный подход крайне важен, поскольку шоколад нередко приводит к зависимости сразу на нескольких уровнях....

Как научить ребёнка правильному поведению за столом

В определённый момент каждый родитель сталкивается с проблемой, как научить ребёнка правильному поведению за столом. И хорошо, если с неуместными играми, чавканьем, бросанием кашей, качанием на стульчике взрослые сталкиваются в домашней обстановке. А если такой казус приключится в гостях либо на «светской вечеринке»? Важно не пускать ситуацию на самотёк, а чётко определить грань между неумением и плохими манерами. Важно понять, каковы основные правила столового этикета и с какого возраста ребёнка необходимо с ними знакомить. От полутора...

Почему нельзя заставлять ребёнка есть

Учёные давно установили взаимосвязь между режимом питания ребёнка и его пищевым поведением во взрослой жизни. То есть проблемы с лишним или, наоборот, слишком малым весом проистекают из детства. И всё же многие тревожные мамочки, столкнувшись с отсутствием аппетита у своего чада, бросают все силы, чтобы накормить малоежку: включаются мультфильмы, читаются стишки и прибаутки, предлагаются сладости. Всё делается лишь для того, чтобы карапуз не остался голодным. Правильно ли это? Давайте узнаем, почему нельзя заставлять ребёнка...

Как научить ребёнка готовить

Детская самостоятельность – это не только умение завязывать шнурки, одеваться и убирать за собой игрушки. Ещё одним важным навыком, который пригодится детям, когда они пойдут в школу, является кулинария. Как научить ребёнка готовить? Ответ на этот вопрос зависит от нескольких составляющих: возраста малыша, его индивидуальных особенностей и, конечно, искреннего желания. Сразу предупредим, нельзя заставлять детей заниматься «кухонными делами». Многие малыши сами с удовольствием подражают родителям, желая казаться взрослыми и умелыми....

Зразы

Считается, что зразы – изначально блюдо литовской кухни, известное ещё в 16 веке. Как правило, это мясная колета или рулетик из цельного, тонко отбитого кусочка мяса с начинкой из овощей, каш, яиц или грибов. Распространяясь по Европе, рецепт вошёл в состав блюд польской, украинской и белорусской кухни (а позже и русской), где претерпевал различные изменения. Так, очень популярным стал рецепт картофельных зраз с начинкой из яиц, грибов или мясного фарша. Чтобы картофельное тесто не растекалось и охраняло форму, нужно подбирать овощи...

Дети готовят сами

Когда дети готовят сами, хлопот не оберешься. На кухне стоит дым коромыслом, иногда раздается звон битой посуды, просыпаются мука и сахар – одним словом, это испытание для мамы, если только она не позаботилась заранее сделать этот увлекательный процесс еще и безопасным. Как, не снижая мотивации детей на самостоятельное приготовление пищи, научить их быть аккуратными и точными? Вот несколько советов. Простые правила безопасности Рекомендуйте детям для пробы роли повара только самые простые рецепты: бутерброды, салат, запеканку и т.д. Если...

Сладкие роллы

«Ролловый» бум захлестнул мир. Суши-бары на каждом шагу. Разнообразие предлагаемых видов загадочного восточного блюда поражает: простые, сложные, запечённые, тёплые, вегетарианские, сладкие – каких только нет! Дети чаще всего останавливают свой выбор именно на сладких роллах. Этим лакомством их можно побаловать и дома – в приготовлении блюда нет ничего сложного. Говорят, что самым лучшим «наполнителем» для сладких роллов является кондитерский сыр маскарпоне. Но его не так-то просто найти на полках магазинов, особенно в провинции, поэтому...

Овсяные оладьи

Ни для кого не секрет, что идеальный завтрак должен включать в себя кашу. Но каждый, кто заботится о здоровье своих детей, подтвердит, насколько трудно накормить чадо пусть и полезной, но такой ненавистной овсянкой. А этот продукт можно назвать одним из самых полезных среди злаковых. И всё потому что кашка содержит в себе внушительное число клетчатки, витаминов группы В, К и Е, полезных жиров и белковых соединений. Как же быть, если ребёнок отказывается кушать кашу? Выход есть: можно превратить пресловутое блюдо в лакомство! Любой малыш с...

Рыбка в кляре

Бывает так, что дети не любят кушать рыбу ни в каком виде. А для родителей подача этого блюда на детский стол затрудняется предварительным удалением из неё костей, что не так уж и просто. А, ведь, для полноценного развития ребёнка рыба должна быть включена в меню малыша, так как содержит целый ряд незаменимых витаминов. Остаётся один вариант – готовить ребёнку блюда из рыбного филе. Его можно сделать самостоятельно, или приобрести готовое в маркете. Белок рыбы по сравнению с белком мяса усваивается организмом гораздо лучше. В рыбе содержится...

Окрошка на кефире

В летнюю жару детей достаточно трудно накормить чем-нибудь существенным. С взрослыми, впрочем, та же самая ситуация. Окрошка – отличный вариант в этом случае. Но многие родители могут столкнуться с той проблемой, что традиционную окрошку на квасе дети есть не станут как раз из-за кваса. В этом случае блюдо можно заправить более полезным для детских животиков кефиром. С ним окрошка покажется более вкусной, и малыши будут кушать её с удовольствием. Кефир известен всем своей высокой пользой для пищеварения. К тому же благодаря своим свойствам,...

Обеды для детей

Когда малышу исполнится год, его можно приобщать к приемам пищи в кругу семьи. Есть мнение, что время приучать малыша к «взрослой» пище настало, и теперь он должен поглощать ее наравне с родителями, только в меньших количествах. Так что обеды для детей, как и завтраки, и ужины, можно не готовить в особицу. Так ли это? Детские диетологи предостерегают от быстрого перехода к непривычной пище для ребенка. Золотое правило: пробовать можно все, но понемногу, – особенно актуально в отношении питания. Вкусовые привычки малышей меняются быстро,...

Тыква для детей

Для детей нам хочется выбрать все самое лучшее и полезное, но если быть справедливыми, то, что мы порой выбираем, не всегда бывает вкусным. Идеальным примером «вкусной пользы» является тыква для детей: это сокровищница самых нужных микроэлементов, витаминов, клетчатки. К тому же это нежнейший диетический продукт, из которого при желании можно приготовить множество необычных и привлекательных для ребенка блюд. Чем полезна тыква? Тыкву не зря называют «королевой пользы». Далеко не все бахчевые культуры могут похвастаться таким набором...

Что приготовить ребенку на завтрак?

Вопрос, что приготовить ребенку на завтрак, знаком тем родителям, кто заботится о здоровье своего малыша с юных лет и старается прививать ему правильные вкусовые привычки. Даже если ребенку не предписана специальная диета, его питание должно быть насыщенным, богатым витаминами, сбалансированным по составу и полностью удовлетворять потребности растущего человека. Всегда ли вкусное полезно? Наверняка многие видели рекламный ролик, в котором папа потчует малыша овощным пюре. Прочитав состав «лакомства», состоящего из овощей, воды и соли,...

Детский суп

Многие родители испытывают большие проблемы с тем, как же накормить своего ребёнка каким-либо первым блюдом, если он наотрез отказывается его есть. К тому же, нежным детским животикам не всегда полезно разнообразие ингредиентов в составе супа. Минимум составляющих и оригинальные фигурные детские макароны – вот секрет сытного обеда вашего малыша. Макароны можно купить любые. В супермаркетах продаются и буковки, и машинки, и цветочки – предложение достаточно велико. В этом рецепте использованы изделия космической тематики. В процессе...

Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка – отличный вариант для любого детского праздника. Малыши оценят её по достоинству. При подаче на детский стол, её можно украсить красивыми, вырезанными из овощей цветами, жучками, фигурками животных – в общем, дать волю фантазии. Такая запеканка, без сомнения, станет у детей самым популярным блюдом. В качестве повседневной пищи смотрится тоже весьма неплохо. Если применить более тщательное измельчение ингредиентов (в частности, мяса), то картофельно-мясная запеканка станет отличным обедом для малышей от 1...

Ленивые вареники.

Это прекрасное блюдо очень быстрое и простое в приготовлении. Но, как оказывается, не все умеют его готовить. Отличный вариант для малышей, которые не любят творог в свежем виде. А ведь, все мы знаем, как важен этот продукт для правильного развития и роста детского организма. В нём содержатся легкоусвояемые белки, витамины В2, В6, В12 и РР, фолиевая кислота, кальций и калий, натрий и фосфор. Так что пользу такого уникального во всех смыслах продукта очень сложно переоценить. Его вводят как прикорм, начиная с 5-6 месяцев жизни малыша. Употребление в...

У ребенка плохой аппетит

Если у ребенка плохой аппетит, у мамы все валится из рук. Первое предположение – заболел! Зато когда он энергично поглощает «все, что не приколочено», сердце мамы радуется: растет детка! На самом деле, все, что чересчур, должно настораживать, потому что аппетит действительно свидетельствует о самочувствии ребенка, и в любом возрасте он должен соответствовать потребностям организма. Если аппетит изменяется, то это может говорить как о нездоровье малыша, так и о неправильных пищевых привычках. Причины плохого аппетита Чаще всего проявляются...

Рассольник

Зачастую рассольник называют именно «зимним» первым блюдом, ведь именно в это время открываются всевозможные консервации с помидорами, огурцами и салатами. Однако никто не помешает Вам разнообразить этот суп свежей зеленью – укропом, зеленым луком, петрушкой… Да и перловку, по желанию Вашего ребенка, можно запросто заменить на рис или другую крупу. Как правило, малыши любят рассольник за его необычный вкус с кислинкой, который появляется благодаря соленым огурцам. Ну а если Ваш ребенок – малоежка, обязательно попросите его приготовить...

Митболы

            Не только взрослым, но и детям порою надоедает постная пища, и тогда приходит время чеснока. Его свежие дольки ребенка есть не заставишь, а вот митболам он придаст интересный и пикантный вкус, так что малышам точно понравится. Кстати, в период простуд чеснок особенно актуален. В качестве гарнира рекомендуется использовать что-то совсем простое и незаурядное – к примеру, картофельное пюре или, еще лучше, рис, который нейтрализует вкус чесночных митболов или, по-русски, тефтелей. Особой изюминкой этого блюда, благодаря которой малыш...

Тушеная капуста с черносливом

Тушеная капуста с черносливом послужит замечательным гарниром к основному блюду. Она хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой. Капуста содержит в своем составе много полезных для человека веществ. Она богата минеральными элементами и витаминами, необходимость в которых для детей и взрослых особенно возрастает зимой. Поэтому такое блюдо очень популярно именно в это время года, хотя и летом этим овощем не стоит пренебрегать. Его можно также предложить на гарнир людям, которые следят за своей фигурой. Капуста считается одним из самых...

Сырники с изюмом

Творог является одним из самых необходимых продуктов для детского организма. В нем содержится около двенадцати витаминов. В домашней кулинарии очень много блюд, в которых используется творог. Особенно это касается сладкой выпечки. Большое количество блюд с творогом, можно посмотреть в рецептах с фото. Ведь, именно в них очень подробно расписано пошаговое приготовление. Сегодня мы приготовим сырники с изюмом. Они очень вкусные и самое главное полезные, и очень нравятся детям. Если вы любите сладкое, можете в тесто добавить достаточное...

Курица с картошкой в мультиварке

Картошка — распространенный гарнир, к которому еще необходимо подавать мясные, рыбные или овощные блюда. Соединив картофель, куриное мясо, специи, можно получить два в одном! Картофель и нежная, не сухая, курочка всего лишь через 1 час будут радовать всех в обычный будничный вечер или станут бесподобным домашним угощением для любого праздничного стола.Пропитанная мясными соками ароматная картошечка приобретет пикантный и сочный вкус и обязательно будет записана в кулинарный блокнот любой хозяйки. Разнообразим картофельный рацион и...

Горбуша с овощами

Горбуша с овощами идеально подходит для сбалансированного и диетического питания, поскольку она является источником многих витаминов и микроэлементов, а в 100 граммах приготовленной рыбы содержится всего 170-180 килокалорий. Горбуша — это рыба семейства лососевых. Второе название этой рыбы — розовый лосось. В горбуше содержание жиров в разы меньше, что позволяет включить ее в группу продуктов, предназначенных для диетического питания. Мясо горбуши содержит жирные кислоты, витамины РР и В12, фтор, а также ценные полиненасыщенные...

Овощная запеканка

Нельзя представить, что из обыкновенной пекинской капусты может получиться практически кулинарный шедевр-овощная запеканка. Но это факт, проверенный многими любознательными хозяками—кулинарами. Блюдо получается легким, но насыщающим. Потреблять такую овощную запеканку можно и в дни диеты. Блюдо способствует улучшению пищеварения, насыщению организма витаминами. Ингредиенты для овощной запеканки: — 150 г капусты пекинской (можно и другие сорта); — 0,5 моркови; — 2 ст. ложки гречневой каши (готовой или доведенной до...

Морковные котлеты

Видеорецепт от «Соня клаб» : «Морковные котлеты«             Морковь является обязательным овощем, который должен входить в рацион любого ребенка. А все дело в том, что в ней содержится каротин, который полезен для детской, еще не до конца сформировавшейся сетчатки глаз. Прикорм из свежей моркови можно вводить уже начиная с 9 месяцев, а после года, когда организм малыша окрепнет, можно начать готовить блюда, в состав которых будет входить этот овощ.   Морковные котлеты – один из вариантов таких блюд. Они не содержат мяса, получаются...

Страница 1 из 11
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ГРУППЕ ВК
 
Логическая игра"Поймайте кота". Попробуйте окружить кота точками для того, чтобы он не убежал с поля. Не получилось? Не беда - начните сначала!
 
© 2018 Sonyaclub
Google+